Actualmente la tecnología condiciona y determina los tipos de trazabilidad logística. En este artículo se explica qué significa este concepto, las nuevas formas de optimizar la trazabilidad de un producto y cómo funciona su gestión gracias a la tecnología.
¿Qué es y para qué sirve la trazabilidad logística?
En primer lugar, se debe saber que la trazabilidad logística es un conjunto de herramientas y procedimientos que sirven para identificar y registrar la ubicación y trayectoria de los productos. Desde el inicio hasta el final de la cadena de suministro.
De hecho, es de vital importancia en los sistemas de gestión tradicionales y cuenta con la norma ISO 9000-2015. Además, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) considera que los diferentes tipos de trazabilidad garantizan la calidad y la seguridad. Su implementación proporciona a las compañías la capacidad de identificar y corregir errores y mejorar sus procesos. Una estrategia proactiva que aumenta la eficacia y la eficiencia logística.
Tecnología para la trazabilidad
Las nuevas formas de gestión utilizan la tecnología para la trazabilidad de los productos. Especialmente directivos, CEO, y responsables de logísticas de empresas nacionales e internacionales están obligados a actualizarse. Hoy en día herramientas para registrar e identificar portes y expediciones se basan en códigos de barras lineales que proporcionan alta densidad de información. De igual modo, los dispositivos GPS, los drones no tripulados, la robótica e incluso el IoT o el Big Data son ya elementos imprescindibles a lo largo de la cadena de suministro.
Trazabilidad hacia atrás
Hace referencia al origen del producto o a la producción primaria. Se basa especialmente en el control de información de los artículos y lotes que los proveedores han suministrado. Identifica las materias primas que llegan. Su gestión es esencial para disponer de un histórico total de la mercancía desde su origen.
Trazabilidad interna
En este caso se lleva a cabo dentro de las instalaciones. Un proceso interno. El producto se relaciona en el recorrido desde su llegada hasta la distribución a los clientes. Su principal función es registrar toda la información disponible en cualquiera de los procesos por los que pasa el producto: manipulación, temperatura, gestión de lotes, maquinaria, etc.
Trazabilidad hacia delante
En este caso se identifica y registra la información de toda la mercancía que sale de la empresa y va a ser entregada a su destinatario final. De este modo, sobre el lote de origen, se puede realizar el seguimiento, conocer el almacén de partida, el destino y el cliente sin margen de error.
Pros y contras
- ¿Ventajas? Saber el recorrido exacto de la mercancía facilita la calidad de distribución, permite corregir errores y consolida la confianza en la cadena de suministro y en los clientes.
- ¿Desventajas? Adecuar el costo de implementación de la trazabilidad a un sistema tecnológico puede resultar oneroso.
Finalmente hay que indicar que para la adecuada trazabilidad no existe un nivel de precisión concreto. Depende de las características de cada empresa. Lo que sí es cierto es que cuanta mayor sea la precisión más delimitado estará el problema, menor será la cantidad de producto en riesgo y mayores los beneficios para la empresa, al elegir los tipos de trazabilidad.
